中国ノスタルジック江南旅情⑦-烏鎮東柵その②

続いて烏鎮東柵の観光です。三白酒の酒造りの工場見学と宏康秦という藍染の工房の見学です。



三白酒は烏鎮の特産品。深い香りとまろやかな味で有名だそうです。



ここでは三白酒を造る工程が全て見られます。





最後にはこの酒を試飲する事も出来ました。強い酒ですが、まろやかで美味しかったです。




続いて藍染工場です。



ここは全ての行程が見られる訳でなく、布に型抜きの模様を付ける作業を見せていました。



模様を付けるのはベテランの職人です。




その後は古い烏鎮古鎮の家屋の見学でした。



古い水郷の姿が残り素敵な光景です。