千代田グルメ遺産

首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産を紹介しています。

サイゴン(有楽町)の「ベトナムフォーセット」

2015年02月11日 | アジアン
【平成27年2月某日 調査・登録】
 こちらの店「サイゴン」は50年以上の歴史を誇る老舗ベトナム料理レストランです。


 ランチの「ベトナムフォーセット」はフォーやビーフンとベトナム春巻のセットです。
 こちらは「フォー ガー(鶏肉入り汁フォー)」と「揚げ春巻&蒸し春巻」のセットです。「フォー ガー」はシンプルながら素材の味が十分に引き出された美味しいフォーです。そして、「揚げ春巻&蒸し春巻」は中華の春巻同様に味わいがあって実に美味です








 こちらは「ブン ホー フェ(辛口牛肉汁ビーフン)」と「揚げ春巻」です。汁も肉も絶品です








 ごちそうさまでした。ベトナム料理はとてもヘルシーで美味だと思います。

★サイゴン 有楽町店
  所在:千代田区有楽町1-10-1有楽町ビル地下1階
  電話:03-3271-3833
  品代:ベトナムフォーセット1,000円