ｅｄｏ ｂａｋｅｌｙ（飯田橋）の「ギモーヴ」

【３月１４日 調査（テイクアウト）・登録】
　本日はホワイトデーです。バレンタインデーにチョコレートをプレゼントされた男性が、お返しにキャンデーやマシュマロ、クッキーなどを女性にプレゼントする日とされています。日本で始まった慣習で欧米ではみられない慣習だとか・・・。ということで、本日はｅｄｏ ｂａｋｅｌｙのマシュマロ＜ギモーヴ＞です。
　《昨年のホワイトデーの調査・登録：シェ・シーマのブール・ド・ネージュ、塩チョコクッキー》
　《前回のこの店の調査・登録：ノアドカラメル、胡麻あんぱん》

　「ギモーヴ」は、卵白を使わずに、フルーツのピューレを使った濃厚で柔らかなマシュマロです。



★edo bakery
　　所在：千代田区飯田橋3-10-8ホテルメトロポリタンエドモント内
　　電話：03(3237)1111
　　品代：ギモーヴ1,000円

江戸之家（内神田）の「雛ちらし寿司」

【３月３日 調査（テイクアウト）・登録】
　本日、３月３日は「桃の節句」雛祭りの日で、女子の健康と成長を祈る日です。雛祭りということで、本日は「ちらし寿司」です。
　《昨年の雛祭りの調査・登録：さかぐちの「雛あられ」》

　こちらの店「江戸之家」は、神田駅周辺に多くの店舗を展開する「神田江戸ッ子寿司」が経営する新しいスタイルのスシ・ダイニングです。
　「雛ちらし寿司」は、彩が鮮やかなだけでなく、錦糸卵が繊細でエビもプリプリで実に美味です。
　《前回のこの店の調査・登録：特撰 海鮮 恵方巻寿司》





★江戸之家
　　所在：千代田区内神田3-13-3
　　電話：03(3258)1877
　　品代：雛ちらし寿司980円