【令和元年１２月某日 調査・登録】
こちらの店「あおもり北彩館」はＪＲ飯田橋駅そばにある青森県のアンテナショップです。自然に恵まれた青森県の農産加工品、水産加工品などの食品から、北国の職人の技が光る工芸品まで取り揃えられています。
《前回のこちらの店の調査・登録：ゆず香るしめさば・いか担々》
こちらは「食菜八幸」の「いかめんち」です。「いかめんち（メンチ）」は津軽地方で、戦前から永く親しまれているソウルフードです。いかのゲソと新鮮な野菜を混ぜ合わせて作られています。たこ焼きの「いか」版のような味で、とてもふっくらとしています
。
ごちそうさまでした。
★あおもり北彩館 東京店
所在：千代田区富士見2-3-11青森県会館1階
電話：03-3237-8371
品代（外税）：いかめんち600円
こちらの店「あおもり北彩館」はＪＲ飯田橋駅そばにある青森県のアンテナショップです。自然に恵まれた青森県の農産加工品、水産加工品などの食品から、北国の職人の技が光る工芸品まで取り揃えられています。
《前回のこちらの店の調査・登録：ゆず香るしめさば・いか担々》
こちらは「食菜八幸」の「いかめんち」です。「いかめんち（メンチ）」は津軽地方で、戦前から永く親しまれているソウルフードです。いかのゲソと新鮮な野菜を混ぜ合わせて作られています。たこ焼きの「いか」版のような味で、とてもふっくらとしています
。ごちそうさまでした。
★あおもり北彩館 東京店
所在：千代田区富士見2-3-11青森県会館1階
電話：03-3237-8371
品代（外税）：いかめんち600円
【令和元年１２月２４日 調査・登録】
今宵はクリスマスイヴです。クリスマスといえば我が国ではケーキが定番です。メリー・クリスマス！ 今宵のクリスマスケーキは、Quatreの「Xmasモンブラン」です。「Quatre」は、目黒区柿の木坂に本店を構える洋菓子店で、フレッシュな生菓子、うふプリン、季節のロールケーキ、焼きチーズ・焼きショコラなど豊富な洋菓子が店頭に並んでいます。
《前回のこちらの店の調査・登録：雛フレーズ》
「Xmasモンブラン」は、フランスのアンベール社の高級マロンクリームとカスタードクリーム、生クリームで作られています。マロンの風味が漂っています。
ごちそうさまでした。美味しいケーキでした。
これまで調査・登録してきたクリスマスケーキ
《２０１８年のクリスマスケーキ：PABLOのパブロのチーズタルト たっぷりいちごのクリスマスパーティー》
《２０１７年のクリスマスケーキ：シェ・シーマのショートケーキ・ア・ラ・シーマ》
《２０１６年のクリスマスケーキ：STYLE'S CAKES ＆ CO.のクリスマス ショコラタルト》
《２０１５年のクリスマスケーキ：ラ・メゾン アンソレイユターブル パティスリーのタルト・ショコラ》
《２０１４年のクリスマスケーキ：帝国ホテル「ガルガンチュワ」のデコール ルージュ》
《２０１３年のクリスマスケーキ：オザミ トーキョーのノエルフレーズ》
《２０１２年のクリスマスケーキ：シェ・シーマのプランセス・ノエル》
《２０１１年のクリスマスケーキ：La Maisonのタルト・フレーズ》
《２０１０年のクリスマスケーキ：ヴィタメールのサンバ》
《２００７年のクリスマスケーキ：近江屋洋菓子店のクリスマスショートケーキ》
《２００６年のクリスマスケーキ：西洋銀座のノエル・ド・ルージュ》
《２００５年のクリスマスケーキ：マキシム・ド・パリのビュッシュ・ド・ノエル マロン》
★Quatre 秋葉原店
所在：千代田区外神田1-17-6アトレ秋葉原1-1階
電話：03-5289-3813
品代：Xmasモンブラン4号3,000円
今宵はクリスマスイヴです。クリスマスといえば我が国ではケーキが定番です。メリー・クリスマス！ 今宵のクリスマスケーキは、Quatreの「Xmasモンブラン」です。「Quatre」は、目黒区柿の木坂に本店を構える洋菓子店で、フレッシュな生菓子、うふプリン、季節のロールケーキ、焼きチーズ・焼きショコラなど豊富な洋菓子が店頭に並んでいます。
《前回のこちらの店の調査・登録：雛フレーズ》
「Xmasモンブラン」は、フランスのアンベール社の高級マロンクリームとカスタードクリーム、生クリームで作られています。マロンの風味が漂っています。
ごちそうさまでした。美味しいケーキでした。
これまで調査・登録してきたクリスマスケーキ
《２０１８年のクリスマスケーキ：PABLOのパブロのチーズタルト たっぷりいちごのクリスマスパーティー》
《２０１７年のクリスマスケーキ：シェ・シーマのショートケーキ・ア・ラ・シーマ》
《２０１６年のクリスマスケーキ：STYLE'S CAKES ＆ CO.のクリスマス ショコラタルト》
《２０１５年のクリスマスケーキ：ラ・メゾン アンソレイユターブル パティスリーのタルト・ショコラ》
《２０１４年のクリスマスケーキ：帝国ホテル「ガルガンチュワ」のデコール ルージュ》
《２０１３年のクリスマスケーキ：オザミ トーキョーのノエルフレーズ》
《２０１２年のクリスマスケーキ：シェ・シーマのプランセス・ノエル》
《２０１１年のクリスマスケーキ：La Maisonのタルト・フレーズ》
《２０１０年のクリスマスケーキ：ヴィタメールのサンバ》
《２００７年のクリスマスケーキ：近江屋洋菓子店のクリスマスショートケーキ》
《２００６年のクリスマスケーキ：西洋銀座のノエル・ド・ルージュ》
《２００５年のクリスマスケーキ：マキシム・ド・パリのビュッシュ・ド・ノエル マロン》
★Quatre 秋葉原店
所在：千代田区外神田1-17-6アトレ秋葉原1-1階
電話：03-5289-3813
品代：Xmasモンブラン4号3,000円
【令和元年１２月某日 調査・登録】
こちらの店「RINGO」は「焼きたてカスタードアップルパイ」の専門店です。工房一体型をコンセプトとして、店舗で焼き上げ、いつでも出来たてのアップルパイを提供しています。
《前回のこちらの店の調査・登録：焼きたてカスタードお芋アップルパイ》
こちらは、期間限定の「焼きたてカスタードキャラメルアップルパイ」です。じっくりと煮詰められたキャラメルが使われています。サクサクのパイ生地にはキャラメル風味のチョコソースがトッピングされています。濃厚なキャラメルの香りとビターな大人味が秀逸です
。
ごちそうさまでした。とても美味しいパイでした。
★RINGO 東京ミッドタウン日比谷店
所在：千代田区有楽町1-1-2東京ミッドタウン日比谷地下1階
電話：03-6273-3315
品代：焼きたてカスタードキャラメルアップルパイ486円
こちらの店「RINGO」は「焼きたてカスタードアップルパイ」の専門店です。工房一体型をコンセプトとして、店舗で焼き上げ、いつでも出来たてのアップルパイを提供しています。
《前回のこちらの店の調査・登録：焼きたてカスタードお芋アップルパイ》
こちらは、期間限定の「焼きたてカスタードキャラメルアップルパイ」です。じっくりと煮詰められたキャラメルが使われています。サクサクのパイ生地にはキャラメル風味のチョコソースがトッピングされています。濃厚なキャラメルの香りとビターな大人味が秀逸です
。ごちそうさまでした。とても美味しいパイでした。
★RINGO 東京ミッドタウン日比谷店
所在：千代田区有楽町1-1-2東京ミッドタウン日比谷地下1階
電話：03-6273-3315
品代：焼きたてカスタードキャラメルアップルパイ486円