Ｈａｎａ ＳＹＵＭＰＯＯ（丸の内）の「室町半熟かすてら」

【平成２２年８月某日 調査（テイクアウト）・登録】
　こちらの店「Ｈａｎａ ＳＹＵＭＰＯＯ」は、本年３月に東京駅構内にできた「エキュート東京」内にあります。今や東京駅及び大丸東京店のエリアはスイーツのメッカと化しています。


　そのスイーツのメッカ東京駅で最近話題沸騰なのがこの「室町半熟かすてら」です。こだわりの国産卵（卵黄のみ使用）、讃岐和三盆糖、三温糖、塩などの材料が用いられ、絶妙な火加減で独自の半熟食感が作り出されています。フンワリとしてシットリとしてトロ～リとした食感は前評判以上の出来です。




★Ｈａｎａ ＳＹＵＭＰＯＯ
　　所在：千代田区丸の内1-9-1ＪＲ東日本東京駅1階サウスコート「エキュート東京」内
　　電話：03(3211)8922
　　品代：室町半熟かすてら1,260円

トナリ（丸の内）の「タンメン」「タンギョウ」

【平成２２年８月某日 調査・登録】
　こちらの店「トナリ」は丸の内の東京ビルＴＯＫＩＡ内にあるタンメンの専門店です。トナリという店名は、仮営業していた大崎での立地が、あの人気つけ麺店「六厘舎」の隣だったことに由来しているそうです（その六厘舎も行列が近隣に及ぼす影響に配慮し、惜しまれつつ本日閉店しました）。


　タンメンというと通常はサッパリ系で鶏ガラスープなどが使われたものを想像しますが、こちらの「タンメン」豚骨系のコッテリ風です。味が濃厚でいながら嫌味がなく、奥行きもあるため、最後まで飽きることなくいただけるスグレもののタンメンです。麺は浅草開化楼製の極太麺で食感が抜群です。麺とともに具も満載でボリュームが凄いため、十分に空腹にしてから伺うことをお勧めします。給仕される直前に「生姜を入れますか？」と聞かれますが、生姜がお嫌いでなければ、絶対に「入れる」を選択すべきです。味に一層の奥行きが生まれます。




　「タンメン」の単品もありますが、こちらの店ではギョウザとのセット「タンギョウ」や唐揚げとのセット「タンカラ」などがよく出ます。餃子は濃厚ギトギト系でパワフルです。



★トナリ
　　所在：千代田区丸の内2-7-3東京ビルＴＯＫＩＡ地下1階
　　電話：03(3240)6066
　　品代：タンメン720円、タンギョウ880円

沼津魚がし鮨（丸の内）の「みぞれ丼」「ピリ辛うなとろ丼」「おまかせ炙り３種握り」等

【平成２２年８月某日 調査・登録】
　こちらの店「沼津魚がし鮨」は、東京駅のキッチンストリートにある人気寿司屋です。
　グループ会社が沼津魚市場での競り権を持っており、毎朝競り落とした駿河湾の新鮮な海の幸を東京まで加工・配送しています。


　「みぞれ丼」は、まぐろ赤味・白身魚・鮭・玉子・イクラなどで構成されている丼です。魚介が新鮮なだけでなく、魚介と酢飯との相性が抜群で実に美味です。彩りも鮮やかです。




　寿司といえば、やはり日本酒ですね。「三百屯」は島田の大村屋酒造製で、キリリとした辛口が美味です。


　「ピリ辛うなとろ丼」は、ウナギと山芋と玉子焼きと山葵のコラボレーションが最高です。こんなに相性の良い具が満載された丼は久しぶりです。



　こちらは口直しにいただいた「おまかせ炙り３種握り」です。


★沼津魚がし鮨 東京駅店
　　所在：千代田区丸の内1-9-1東京駅1階キッチンストリート
　　電話：03(6212)0371
　　品代：みぞれ丼1,300円、三百屯（300ml）980円、ピリ辛うなとろ丼1,280円、おまかせ炙り３種握り580円

金陵本店（有楽町）の「たこの唐揚げ」「ごぼう唐揚げ」「やきとり盛り合わせ」等

【平成２２年８月某日 調査・登録】
　こちらの店「金陵本店」は、有楽町のＪＲガード下にある焼鳥が有名なレトロな居酒屋です。


　レトロな居酒屋といえば、まずはホッピーでしょう。今回は黒にしてみました。


　こちらは「イワシの刺身」です。脂が載っています。


　こちらは「たこの唐揚げ」です。濃厚な味付けとプリっとした食感が美味です。


　こちらは「ごぼう唐揚げ」です。


　アルコールの御代りは「トリスのハイボール」です。昔懐かしい味がします。


　こちらは香ばしい「丸揚げニンニク」です。


　そしていよいよ名物の「やきとり盛り合わせ」です。炭火でじっくり焼き上げられた焼鳥はふっくらとしてジューシーです。


★金陵本店
　　所在：千代田区有楽町2-1-20
　　電話：03(3503)4994
　　品代：ホッピー630円、イワシの刺身790円、たこの唐揚げ420円、ごぼう唐揚げ420円、トリスのハイボール420円、
　　　　丸揚げニンニク420円、やきとり盛り合わせ（8本盛り）1,160円

肉の万世 秋葉原本店（神田須田町）の「弐万かつサンド」

【平成２２年８月某日 調査（テイクアウト）・登録】
　こちらの店「肉の万世」は昭和２４年創業の精肉・加工品販売、肉料理レストランの老舗です。
　《前回のこの店の調査・登録：カルビランチ、ビビンバランチ等》

　こちらの店の万かつサンドは大変有名ですが、こちらの「弐万かつサンド」は通常１枚の万かつがナント２枚重なって入っています。そのボリュームに圧倒されますが、衣のサクサク感や高級感は万かつサンドと変わりません。




★肉の万世 秋葉原本店
　　所在：千代田区神田須田町2-21
　　電話：03(3251)0291
　　品代：弐万かつサンド1,000円→880円

万世牧場（神田須田町）の「カルビランチ」「ビビンバランチ」等

【平成２２年８月某日 調査・登録】
　こちらの店「万世牧場」は肉の万世 秋葉原本店の中にある黒毛和牛肉が自慢の焼肉店です。
　《前回のこの店の調査・登録：ジャンボ肉シューマイ》




　客席からは秋葉原電気街を見下ろすことができます。


　毎日、蒸し暑い日々が続いています。まずはヱビスの生ビールをいただきましょう。


　「カルビランチ」は、脂がジューシーなカルビにライススープとキムチが付いています。肉はサッパリとしたつけ込みダレとつけダレで仕上げられ、黒毛和牛肉の豊かな甘味が生かされています。また、キリッとした岩塩でいただくこともできます。



　いい色に焼けてきました。良心的な値段にもかかわらず、実にジューシーで旨い肉です。



　「ビビンバランチ」も実に美味です。スープとサラダとキムチが付きます。　


　混ぜ混ぜしていただきます。


★肉の万世 秋葉原本店 万世牧場
　　所在：千代田区神田須田町2-21肉の万世 秋葉原本店5階
　　電話：03(5294)1205
　　品代：ヱビスのランチ生ビール380円、カルビランチ（大160g12枚）1,590円、ビビンバランチ900円