伊豆栄（永田町）の「おまかせ」

【令和２年１１月某日 調査・登録】
　こちらの店「伊豆栄」は、創業３００年の歴史を誇る上野に本拠を構える鰻料理の老舗です。
　《前回のこちらの店の調査・登録：蒲焼定食・きも吸・つくね弁当等》


　今日は「おまかせ」でお料理をいただきます。こちらは「先付」？「前菜」？でしょうか。とても美味で酒のアテに最高です。


　こちらは「お造り」です。鰻屋ですが魚も美味です。


　こちらは「肝焼き」、元気が出ます。




　もう一品いただきました。


　こちらは「白焼」です。シンプルであるがゆえにごまかしがききません。鰻屋の真価が問われる一品です。こちらの「白焼」は、味付けは酒のみととてもシンプルです。鰻本来のやさしい甘みが感じられます。


　こちらは「肝吸い」です。


　仕上げは「水菓子」です。


　とても美味でした。ごちそうさまでした。

★伊豆栄 永田町店
　所在：千代田区永田町1-11-28合人社東京永田町ビル
　電話：03-3581-7093
　品代：おまかせ???円