鮮ほや／浅野水産（南三陸町）
宮城三陸の旧歌津町（現南三陸町）で獲れたホヤです。
たっぷり詰まった300ｇ入り。身の厚い剥きホヤが６つ入ってました。
すでに剥いてあるから、殻や内臓物を取り除く必要なし。手軽で便利。
独特の潮の香り、ほのかな苦み。
海の養分がホヤの身に化けたようなものですから、栄養の固まりです。
でもまぁ、それなりにクセがありますからね、好き嫌いが大きく分かれるのも仕方がないところ。
小さい頃からホヤ、カキ、ナマコが好きでした。
親や親戚から、こりゃ大きくなったら呑んべぇになるぞと言われていた。
大正解！（笑）
