かんぴょう巻いなりで車内呑み／ＪＲ東北新幹線
大宮、久喜、宇都宮での捕物を終えたオイラ、仙台へ向かう新幹線の中。
今日は埼玉の酒を中心に集めることが出来て良かった。
車内呑みのツマミは、かんぴょうのまわしを締めた稲荷寿し。
売り場でこの稲荷寿しを見た時は、栃木らしくていいなと思った。
やや小ぶりの稲荷寿し、食いしん坊には一口サイズだ。
一つを丸々口に入れれば、油揚げとかんぴょうの甘じょっぱさが美味しいね。
油揚げを袋にして味付けし、中にご飯を詰める。
そんな稲荷寿しを考えた昔の人は天才でしょ、つくづくそう思う。
ごちそうさまでした～。
