深川めし/日本ばし大増(東京都荒川区)
信州長野は松本へ向かう特急あずさに乗り込みました。
車内のお供にと新宿駅売店で買った駅弁は「深川めし」。
江戸時代からある料理なので、東京のご当地メシですね。
初めて食べるので楽しみでもあります。
電車が動き出す前に食べちゃうオイラ。
まるでしつけが出来てない食い意地の張った犬、もはや野良犬に近い。
わけぎの緑が映えます。アサリの他にはごぼうもあって、
どじょう鍋もそうだけど、こういう時のごぼうっていい働きするんだよね。
駅弁は長時間保存も兼ねて濃い目の味付けが多い中、
あさり煮は意外にも大人しい味付けで好ましい。
一気呵成に深川めしを攻め立て、あずさが動き出す前に完食(^^)
ごちそうさまでした~。