福島の味 -あんぽ柿-

あんぽ柿／ＪＡふくしま未来（伊達市）
干し柿を食べるのはいつ以来だろう、中学生、いや高校生の時以来か。
日本を代表するドライフルーツ、決して嫌いと言うわけではないが、
しばらく喰わずに過ごしてきた。
久しぶりに口にしたせいか、これが美味しいんですね、ビックリしました。
年を重ね、味の好みが変わったせいもあるだろう。
あれほど疎遠だったのに、もっと食べたいという欲求が強くなっています。
オイラの中で干し柿ブーム到来です。
（2022年1月）

２０２１年６月 北海道の思い出 #23 -札幌・味噌ラーメン＆ミニチャーハン-

味噌ラーメン＆ミニチャーハン／味の時計台 駅前通り総本店（札幌市）
ＪＲ札幌駅北口に店舗があった時代に食べたことがある。
前回札幌に来た際無くなっているのに気付き、軽く失望したが、
今回は駅前通り総本店へやって来ました。
外食でラーメンを食べることは多くないのだが、サッポロラーメンだけは話が別だ。
そういやオイラが小さい時、
宮城県でも街道筋に「どさん子（娘）」ラーメン店があったが、今どうなってんだろ。


札幌市の人気ラーメン店事情ってのは分からんが、
昔からあるチェーン店のこういうシンプルな味噌ラーメンが好き。


セットメニューとして、ミニチャーハンを付けた。
これもウマかった。


またいつの日か食べたいですね。
ごちそうさまでした～。

（捕物その７７２） たかの井 軽快辛口

たかの井　軽快辛口
醸造元：高の井酒造（新潟県小千谷市）
原材料：米・米麹・醸造アルコール
アルコール分：15
精米歩合：65％
容量：180ml
備考：新潟県産米

ふるさと宮城 -仙台市・焼き魚弁当（紅鮭）-

焼き魚弁当（紅鮭）／魚河し惣菜 仙 仙台エスパル店（仙台市青葉区中央）
紅鮭はサケマスの仲間では一番ウマイと個人的に思います。
そんな紅鮭を使った焼き魚弁当を購入。


紅鮭が持つ深い旨味、皮目のちょっと脂っぽいところもオイシイ。
サバも好きなんだけれど、日頃の親密度はシャケの方が上回る。
朝ご飯でもおにぎりでも一番馴染みのある魚じゃないかな。
ごちそうさまでした～。
（2021年12月訪問）

２０２１年６月 北海道の思い出 #22 -石炭焼きそば-

石炭焼きそば／角屋（美唄市）
ＪＲ札幌駅ビル内にあるアンテナショップにて購入。
美唄には一度訪れたことがあり、工場直売で買ったことを思い出す。


焼きそばパンの麺のような味わいだが、もっと一体感がある。
この冷えて麺が固まった状態で喰うのがいいんだよなぁ。
Ｂ級感あふれて、心も満たされる焼きそばです。