掃部介（かもんのすけ）

「ウッチッチーちゃん、ランチ行こうよ！」☆
「は～い！」☆

携帯会社ではないですが、いつも通りのツーカー（通過の仲）です☆

「今日はラーメンにしない？」☆
「ＯＫです！　何処のお店にしますか？」☆
「うん、『掃部介』は？」☆
「はい！」☆

この間、１０秒☆
即決は気持ちがいいですね～☆

店名の『掃部介』ですが、どのような由来なのでしょうか☆
前からとても気になっています☆
今度、伺ってみましょうね、たぶん、昔の偉い人だと思うんですが、、、☆

　　　　

清潔感あふれる厨房の前にあるカウンターを陣取り、メニューを見ます☆

　　　　

「ラーメンをお願いします！」☆
「僕も同じで！」☆
ここでもツーカー（笑）☆

私がこちらのお店を初めて知ったのは、今から２年前の事です☆
たまたま、お店の前を通った時、あの大好きな麺茹での香りが、、、☆
（おお～、いい香りだ～、しかも魅力的な店構え！）☆
そして、気が付けばカウンターに座っていたんです☆

　　　　

麺は平打ちのストレート、味のコクのある醤油味がよく染込んでいるチャーシュー、繊維質の素材がそのまま生かされている青菜、食感と後味がたまらなく美味しいメンマ、パリッとした海苔、、、このとてもシンプルなラーメンは見た目とは違い、食べていくほどに意外とコッテリ感を味わえるんです☆

　　　　

「グルメッチー☆さん、前に来た時と比べて麺が太くなったような気がするんですが、、、」☆
「おっ！さすがウッチッチーちゃん、分かるんだ～、もう１年近く前からと思うけど少し太くなったんだよ」☆
「やはり、そうでしたか」☆
「鶏がら、トンコツからエキスをたっぷり取っているから、細麺だとスープに負けちゃうから変わったんだと思うよ」☆
「こっちの麺もいいですね」☆
「でしょう～！」☆

　　　　

「食べ終わったら、コーヒーへ行こうか？」☆
「はい！　交差点の角に『大阪屋』というお店がありますよ」☆
「じゃあ、そこ！」☆

　　　　

「ブレンド２００円はいいね～」☆
「こちらのお店は以前“アド街ック天国”にも登場したんですよ」☆
「へ～、そうなんだ～」☆

　　　　　　　　

「結構いけるじゃん！」☆
「いいですよね！」☆
「これからウッチッチーちゃんにお店情報を教えてもらおうっと！」☆
「ガッテンダ～！！（笑）」☆


『中華そば　掃部介』
中央区入船2-2-2
03-3551-0393
営業時間：11:00～14:30/17:30～21:00
定休日：土曜・日曜・祝日