オーナーシェフと、ランチタイムの世間話

お正月には、お餅をのどに詰まらせるお年寄りが、必ずいますね、という話をシェフと話す。 あれ、家族の人が少し注意をして、小さく切ってあげたらどうなのかしら？ いやぁ、自分はそんな年じゃないんだから、大丈夫～～！って、食べちゃうんじゃないですか、とシェフ。 え～、私なんか詰まったらたいへんだから、いつも用心しながら食べていますよ。必ず液体物とともに（笑） そうですよね、僕なんかも、そうし . . . 本文を読む