野毛屋アオリの帰り道、すっかり暗くなり、ラーメン屋の夜営業にも間に合う時間ですよ。
そんなわけで、17時から夜営業開始の王道之印へ。
わたしの知っている家系の中でも、もっともメニューボタンの種類が多い店。ラーメン850円のボタンをポチ。
お試し価格のカレー丼なんてあるんだ。お子様は食べられない辛さか。したら、B券200円のボタンもポチ。
メニューボタンも多いけど、卓上調味料 . . . 本文を読む
タチウオ取材が終わり、宿の近くのラーメン屋さんでちょっと遅めのランチです。
神輿家。
ネット情報によると、神輿家の店主さんが若くして急逝され、弐七家の協力により復活されたとのこと。わたしは神輿家も弐七家も食べたことはなし。
券売機で、ラーメン850円、ライス150円のボタンをポチポチ。おこのみは、おおめで。
トッピングは現金OK。
限定トッピングとな。揚げネギなんていいじ . . . 本文を読む
平塚のライト五目の帰り道。普段なら、富士丸平塚店に行くところなんですが、この日は病み上がりでまだ本調子では無し、富士丸の破壊力ある一杯はかなりヘヴィなので、日和って家系へ。
中休みなしのリーズナブルなお店、壱八家戸塚店。たまには塩にしてみますか、と塩ラーメン790円と小ライス100円のボタンをポチ。
お決まりの卓上調味料、にんにく、豆板醤、しょうが。
白ごま、ふりかけもあります。 . . . 本文を読む
鶴見のマゴチ取材が終わって、かなり遅めの昼ごはんというか早めの晩ごはんというか。
ひさしぶりの十五家。
ラーメン800円と小ライス50円のボタンをポチポチ。ラーメンはこないだ来たときから50円あがっているけど、このご時世に800円で押さえているのはありがたい。ライスは100円のまま。
ラーメン並、おこのみは、多め！このご時世、多めコールをやめている家系も多いのですが、ここは可能、えら . . . 本文を読む
ヨコスカドラゴンクエストも無事終了、塩分補給して帰りますか。
と寄ったのは、家系ランキング2位の店。
環２家。並びなし、店内空席あり。
ラーメン770円、ライス150円のボタンをポチポチ。
ライスにはセルフでショウガ、辛味噌を乗せます。
お好みは全部普通で。
もちっとした麺も、スモーキーなチャーシューも、しょっぱさ全開のスープも旨い。
卓上のおろしにんにく . . . 本文を読む
東大井からの釣りが15年ぶりなら、こちらの店も15年ぶり。
家系ラーメンの黄色い看板、まこと家。
店に入って券売機を探してきょろきょろ、あそっか、ここって口頭注文の後払いだった。では、ラーメンと小ライスをお願いします。おこのみはぜんぶ普通で。昨今の値上がりで、ここのラーメンもずいぶん高くなりました。
こちらの店は、酒井製麺特製の真宏麺を使っています。
卓上の調味料は豪快。
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小柴のマダイ釣りの帰り道。どこかでラーメンを食べて帰ろう、5月7日で営業終了する本牧家にいってみようかな。駐車場空いてるだろうか...と前を通ると、空いてたラッキー。
しかし、店内に10名ほど待ち行列、さらに店の外まで列は続いています。
先に券を買ってから並びます。券売機の上には、本牧家さんありがとうの寄せ書きがずらり。ゆっくり目を通したいところだけど、券売機の前で止まるわけにもいかず . . . 本文を読む
松輪のハモノ仕立の帰り道のランチです。
おなかぺこぺこだたのでしつこいもんが食べたくて寄ったのは、三浦なのに逗子家。
券売機で、塩ラーメン850円、餃子400円、小ライス100円のボタンをポチポチポチ。
お好みは、おおめ、で。うずらが1個乗る塩ラーメン、壱六家系でしょうか。
もちもちの麺に塩分高めでクリーミィなスープが絡んで旨い。
餃子は見た目おとなしいですが、なかな . . . 本文を読む
小柴のスミイカ釣りの後は、ちょっと遅めの昼ごはん。
やってきたのは、5月7日でその歴史を閉じる、本牧屋本店。行けるうちになるべく行きましょう。
ここのギョーザを食べてみたいのだけど、いつきても売り切れランプ。もう提供しないのかな...
ラーメン並とネギチャーシュー丼のボタンをポチポチ。お好みはと聞かれ、お？多めが復活してる？したら、かためおおめで！
ラーメンのひみつ、を読み . . . 本文を読む
片瀬からアマダイ釣りの帰り道、ちょっと遅めの昼ごはん。
やってきたのは、本牧家。
本牧家は店主高齢のため5月7日の営業をもって閉店です。そんなにしょっちゅう食べに来ていたわけではないのだけど、家系ラーメンの老舗。この店をルーツにたくさんの店ができました。家系ラーメンの歴史の上で、外すことはできない一店でしょう。
本牧家は横須賀店があって、そちらには行ったことないのですが、本店の味を継 . . . 本文を読む
昼から飲み歩いた後、ちょと早めの晩御飯でラーメンを食べて帰りますか。
ここの店には入ったことなかった、行ってみましょう。
セルテのラーメン横丁は相変わらず人通り少なく伽藍としています。
真砂家は先客1名。
シンプルなメニュー構成。花道庵味噌ラーメンにも心惹かれたのですが、ここはノーマルのラーメン並をポチ。しかし、いつのまにか家系ラーメンが850円ですよ、この物価高には困った . . . 本文を読む
クラシックな家系ラーメンが食べたくなって、六角家へ。
券売機でラーメン(800円)、キャベチャ(100円)、ランチ(200円)のボタンをポチポチポチ。ランチは小ライスと餃子3個のセットです。好みを聞かれて、かためおおめで。
家系ならではの調味料を眺めながら到着を待つと、
まずは小ライスとキャベチャがサーブ。キャベチャの器はでかいです、ライスの茶碗と比べるとその差がわかります。
. . . 本文を読む
カミナリを出て、京急に乗ろうとふらふらと歩いていると、
新しいラーメン屋ができてる。ん？ここって日の出ラーメンがあった場所じゃん。ひところは飛ぶ鳥を落とす勢いだった日の出ラーメンまで潰れてしまうのか、、ラーメン業界おそるべし。
家に戻ってから調べてみると、日の出ラーメンは2017年に買収されていたんだ。5年で100店舗という計画だったらしいけど、コロナで挫折したか、現在は大船店を残すのみ。 . . . 本文を読む
小柴のスミイカ釣りの帰り道、かなり遅めの昼ごはん。お腹ペコペコだったんで、こってりしたもの食べたくて杉田家へ。すると、なんと、行列が店の前から横に曲がって20人?30人近くいたかも？なんでこんなに行列できるんだ？
こりゃ並んでられん、と環２家に移動。これまだ行列10人ほど、しかも駐車場は満車。家系ってブームなの？なんでこんなに混んでるの？
したらばとやってきたのは、麺侍誠。港南家ができる前 . . . 本文を読む
買い物ついでの昼ごはんは根岸でラーメン。
斎藤家。
今年の8月10日オープンの新しいお店。食券を買ってから並ぶ方式。このときは店外4人待ちでした。
ラーメン中のボタンをポチ。お好みはと聞かれ、ぜんぶふつうで。
左から、刻みしょうが、豆板醤、おろしにんにく、おろししょうが。これに胡椒と酢も。
ラーメン到着。濃厚なスープだけど、とても上品。塩加減もそれほど濃くない。
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