鮭児(けいじ)はご存知の方が多いと思います。
Wikipediaの鮭児の欄から抜粋すると、 漁獲量は普通のサケ1万匹に対して1 - 2匹程度しかなく、幻のサケといわれている。その身は大変に脂が乗っており（脂肪率が通常のサケの2 - 15%に対し、鮭児は20 - 30%である）、美味である。と、あります。
アジにも、ごく稀に鮭児のような奴が混じってきます。仮にここでは鯵児と呼んでおきます。(車椅 . . . 本文を読む
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プロフィール
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- 自己紹介
- calm：沖釣り、ラーメン、ロック、小説、将棋が好きで、孫二人に遊ばれる還暦じじい。酒は好きだけどそれほどは飲めなくなりました。ArtificialにDialysis中。
