車橋もつ肉店:49 [石川町]

あきかんさんら3人で車橋へ。前日の宮川橋に続いて連続もつ^^; ここはキンミヤをボトルでいきましょー。 お目当てはもちろん、レバ刺し！ ん？新メニューがありますよ。センポコ、初めて聞く部位ですね。動脈だそうです。塩、醤油、タレのどれでもいけるとのことで、塩でお願いしてみます。 センポコ！けっこう硬いですね、ビールやホッピーに合います。 生肉の饗宴！ シロをタレで . . . 本文を読む

宮川橋もつ肉店：12 [野毛]

今日の一杯、ひさしぶりに宮川橋へ。 4月23日はビールの日だそうです、初めて知った。 全米が泣いたレバ刺。 さて、レバ刺の禁止については、総務省がパブリックコメントを求めていますよ。http://search.e-gov.go.jp/servlet/Public　のページを見ると、さまざまなパブリックコメントを募集しています。 レバ刺しについての意見募集はこちら。http://se . . . 本文を読む