Humdrum++

ツリオヤジのダイアリシスな日々 ~ 知れぬ事は知れぬまゝに、たやすく知れるのは浅い事 (葉隠 聞書第一0202)

J's Store [末吉町] / ケンカヌンオン

2013-12-14 18:17:47 | 東南アジア/南アジア料理
暮れのJ's Store まずはシンハー。 寒いので、カレーにしましょう。ケンカヌンオン。ヤングシャクフルツと軟骨スープカレー。名前からどんな料理か想像しにくいのは相変わらず^^; これがヤングシャクフルーツかな?見た目は竹の子。しかし、味わいはかなり変わっています、こりゃ好き嫌いありそうな感じ。これがたっくさん入っています。 軟骨はこんな感じ。これまたゴロゴロと入っていま . . . 本文を読む
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NIKE [野毛] ~ 大島焼酎と沖ノ瀬ムツキンメ

2013-12-14 12:42:53 | 飲み屋
仕事の疲れを癒しにいつものニケへ。 ボトルキープの御神火をロックでいただきます。 本日のアシスタントはよしみちゃん。 お通しは小イカの煮付け、すなっぷえんどう、鰯つくね、だったと思う^^; 本日のお魚は、ムツとキンメあるとのこと。お客さんのツリオヤジが持ってきたようですよ^^したら、それいただきましょう。 ムツは巻いて盛り付けてありますね、なるほど。脂の乗った身はさすがにムツ . . . 本文を読む
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