この日はいつものように所用で上京、いつものようにランチです。
やってきたのは、5月3日に開店したばかり、俺の生きる道上野店。
富士丸の味を継承している、夢を語れ系統のお店ですよ。
ラーメンのボタンをポチ。900円なり。
おつまみのボタンと、マシマシのボタンがキニナル。
特徴はこちら。
コールの説明はこちら。
コールは、にんにくましやさいまし辛アブラ!
ダークサイドオブザにんにくましやさいまし辛アブラ!
辛アブラは別皿でサーブされます。
富士丸系統の店は麺が美味しいですね、二郎に優るとも劣らない。
エマルジョンスープはかつての吉村家のようなカオスな濁りを見せています。
豚もでっかい塊に端豚がちょこっとオマケで入ってました、十分すぎるボリューム。
辛アブラはラー油っぽい風味に、もうひとつなんかスパイスが感じられます、何の風味だろう。
こんな感じで麺に辛アブラを絡めて食べると、実に背徳的な味わいです。
後半はスープに辛アブラを混入、担々麺みたいな風貌に。
いやいや、強烈な一杯でした、ごちそうさま。
みなさんマスクレスが主流になったので、この後はブレスケアを飲んでから会議に参加です^^;
[俺の生きる道 上野店]
東京都台東区上野3-23-3
11:00-22:00 無休
p.s. 雨が止んだので外飲み。
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