富寅馬 [曙町] / 地獄麻辣牛肉面

軽く晩御飯食べて帰ろう、と富寅馬へ。

夜メニューをみると、、あれ？前はちょい飲みセットみたいなのがあったけど無くなったようです。
したらラーメンでもいただきますか。
地獄麻辣牛肉面くださーい。

細麺をやめて中太麺になったようです、では中太麺で。
大盛無料ですか、では大盛りで。

辛さはずいぶん細かく選べるようになったんですね、、したら無料MAXの5丁目をお願いします。

ラーメンがくるまでチンタオビール（＾＾）

よろしければどうぞ、と出してくれたのは華隆餐館でもおなじみの四川落花生。
これは辛いです、マジで辛いです、ビールお代わりしたくなるほど辛いです。

ビールもう一本頼もうかと思ってたところに、地獄麻辣牛肉面が到着。

青唐辛子ベースの激辛ラーメンです。が、辛さはそうきつくないですね、というか、四川落花生で舌が辛さ慣れしてしまい、あまり辛く感じなくなってます^^;

牛肉、パクチーともに開店当初よりもおとなしくなったかも。

中太麺はけっこうな太さ、家系くらいあります。
これはなかなか美味しい、けど、平打ち麺の方が好みかな。

さくっと食べて、ごちそうさま。
ベースになる白湯スープがまろやかで、辛味をうまく調和してくれます。

30丁目も食べてみたいけど、+300円てのはちょっと高いなー、、、

[私房牛肉面　富寅馬(ふいんま)]
横浜市中区曙町2-14-3
11:00-15:00,17:00-24:00 不定休

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