Humdrum++

ツリオヤジのキドニーケアな日々 ~ 知れぬ事は知れぬまゝに、たやすく知れるのは浅い事 (葉隠 聞書第一0202)

Beni di Batasiolo Roero Arneis DOCG ~ フグ、アジ&カレイ

2014-08-01 06:17:50 | 葡萄酒

ロエロ・アルネイス バタシオーロ 2012
Beni di Batasiolo Roero Arneis DOCG 2012
お国:イタリア
お里:ピエモンテ
葡萄:アルネイス
輸入者:コルドンヴェール株式会社
販売者:やまや洋光台店
価格:1500円

午前アジが終了。
こんな暑い日はイタリアワインをキンキンに冷やして飲みたいな、ってんで酒屋でワインを買って帰宅。

飲んだことのないラベルで美味しそうなのをチョイス。

瓶が暗い色です。
もちろん赤ワインだと思って買って帰りましたよ。

しかし、グラスに注いでびっくり、白でした^^;
いやぁー、こんなの初めての経験です。ボトルが暗い色なので赤と信じて疑わなかった。
黒ホッピー頼んだのに白ホッピーがでてきた時より100倍ショック、ぼけたか?>わし

でもまあ、白ワインも嫌いじゃないし、まいっか。
キンキンに冷やしておいてよかった。

で、この白ワイン、かなりいけますよ。
酸味がかなり強いけど、辛口できりっとしています。これなら魚料理に合わせてもぜんぜん問題ないですね。

ショウサイフグの天ぷら!

シラココット
ここらはもう、ワインが赤だろうか白だろうがロゼだろうが、なんにでも合いますよ。

マコガレイの煮付け。

マアジの刺身。
ギンギラギンのマアジさんです。

アジの中骨揚げ。
これ、大好きなんです(^^)

フグの空揚げ。
生姜醤油で下味をつけています。
さすがにこれは食べきれなく、ほとんどは明日のお弁当のおかずに。

赤と白を間違えて買ったのも忘れて、さくさくっと空けてバタンキューでした。

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