ゴーヤーカレー ～ カレーうどんに

ちょっと前になりますが、花ちゃんからのおみやげ、ごっつあんです。

沖縄チャンブルー文化から生まれたゴーヤーカレー！
実はこのカレー、前にも一度食べたことあります。

そんなわけで、カレーうどんにしてみました。

しっかりゴーヤが入っています、ほのかな苦みがカレーとマッチ。

意外に栄養価も低くて腎臓にも優しいカレーです。

作っているのは沖縄ハム。
レトルトの山羊汁なんてのもあるんですね、食べてみたいものだ。

[沖縄ハム総合食品株式会社]
沖縄県読谷村字座喜味2822-3
https://okiham.co.jp/

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p.s. たんぱく質以外はいい感じ。たんぱく制限はホント難しい。