平安 [港南区] / ラーメン + チャーハン

ばあさんが横スタに野球観に行ってるので、一人晩御飯は中華にしましょう。
とはいっても、近年うちの界隈、昔ながらの中華屋さんが減ったんだよね、、初めてのお店へいってみますか。

と、やってきたのは、芹が谷の中華料理平安。

定番のラーメンメニューがずらり。

定番のご飯ものも充実。

一品料理で定食もできますよ。

セットメニューもあっていたれりつく芹が谷。

初見でもあるのでここはオーソドックスにいきましょう、ラーメンと炒飯くださーい。

ラーメン。
ああ、これですよ、これ。
中華屋さんのラーメン。

優しいスープにしこしこの麺、高校生の頃、学校帰りに寄り道して食べるラーメンはこれでした。
チャーシューも麺もスープも洗練されている、ありそうでなかなか無い一杯。

柏陽のめんくいが閉店してしまって、こういうノスタルジックなラーメンが食べられる店が近くに無くなり淋しかったのですが、この一杯はその寂しさを癒してくれます。

卓上のビターなラー油を入れるとまた美味しい。

そして炒飯。
これがまた、The 炒飯と言うべきか、懐かしくて涙が出そうな昔の炒飯ですよ。

しっかりとラードで炒められた飯粒は、塩加減もちょうど良い、口の中でのほぐれ具合も良い、まさにプロの技、完全無欠の炒飯と言えるでしょう。

いやあ、美味しかった。こんな中華屋さんが残っていたのが嬉しい。メニュー全部食べたい。
おじちゃんとおばちゃんの二人体制でした、いつまでも元気に営業していただきたいお店です。

駐車場は店の前とちょっと離れたところと、2台分あります。

[中華料理　平安]
横浜市港南区芹が谷5-1-11
11:30-14:30,17:00-20:00 月曜休
https://x.com/cyuuka_heian

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p.s. ビイルを飲んでみた。