De Bortoli DB Family Selection Shiraz Cabernet 2014 ～ ショウサイフグ、マコガレイ、タチウオ、マダコ

デ・ボルトリ ディービー ファミリー・セレクション シラーズ カベルネ 2014
De Bortoli DB Family Selection Shiraz Cabernet 2014
お国：オーストラリア
葡萄：シラーズ、カベルネ・ソーヴィニヨン
輸入者：ファームストン株式会社
販売者：イトーヨーカドー
価格：1000円くらい

日曜の晩は英気を養うワインタイム。

このところシラーズが続いています、好きな葡萄です。

この日に釣ったショウサイフグの刺身。

真冬の湾フグは透き通っていて弾力がありますよ、一番旨い時期かも。

フグの外道の良型マコガレイはあっさりと煮付けで。

この日に釣ったタチウオの塩麹漬け。でかい。

久里浜マダコとワカメの茎でピリ辛炒め。

この日は釣り魚が豊富ですよ。

野菜もとらないといかんで。

肉もちょこっとはね。

酒飲みの大好物、油揚げ。

充実した肴ですいすいと空けて、ごちそうさま。

teruterubouzさまからバレンタインチョコレートをゲットン！

マイドータからバレンタインパウンドケーキもゲットン！

おまけ：翌日はマコガレイのムニエル。