川俣シャモの肉だんごと福島県産チェリートマトのさわやかトマトカレー

春に会津西街道をドライブしたとき、道の駅たじまで自分に買ったお土産。
ずいぶんと長い名前のカレーです。
川俣シャモは、福島県伊達郡川俣町の特産品。

オムレツをあしらってみました。
いつもオムレツを作ろうとすると玉子焼きになるのはご愛敬。

これが川俣シャモのつくねですね。カレーに入ってると味の違いがよくわかりません。
ルーは赤味がかったマイルドなもの、トマトの風味も優しく美味しいレトルトカレーです。

前日の残りの、きんぷら、サラダ、味噌汁と一緒のランチ。

作っているのは川俣町。

[株式会社川俣町農業振興公社 FS5]
福島県伊達郡川俣町小綱木字泡吹地8

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