この日は所用で上京。
つり情報編集部の近藤さんから、新しい二郎系のラーメン屋ができてますよ、と教えてもらいました。
行かなくちゃ。
ラーメン豚の子。
9月30日にできたお店だそうです。
券売機で、ラーメン並220gのボタンをポチ。
ラーメン価格高騰のなか、800円はひと昔前の価格、今では安く感じるほどです。
コールには玉ねぎがあるのが珍しい。
では、全部多めでお願いします。
卓上の調味料を眺めながら待つと、元気な店員さんが、全増しおまち！と運んできたのがこちら。
ラーメンにんにく多め野菜多めたまねぎ多め背脂多め。
ダークサイドオブザラーメンにんにく多め野菜多めたまねぎ多め背脂多め。
麺量は220gとこの手のラーメンにしては少ないですが、ごわごわの縮れ麺は豚出汁スープをよく纏って旨い。
豚は一枚、厚さは1.5cmほど、柔らかくて味が染みこんでいて旨い。
こじんまりとまとまった二郎インスパイアという一杯でした。
食べ過ぎたという罪悪感もないし、これはこれでアリじゃないでしょうか、油めんも食べてみたい。
紺屋町の交差点、横断歩道を渡ってから撮った一枚。
[ラーメン 豚の子]
東京都千代田区神田西福田町4-6 TRS神田紺屋ビル1F
11:00-22:00(土日21:00) 無休
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麺少なめって出来るんですかねー？
わしは昨日の昼は、秋葉原に出来た二郎インスパイアの新店でした。ラーメンのアップが半月遅れています^^;