実は英語だった「オクラ」
先日のＮＨＫ「ガッテン」でも血糖値の上昇を抑えると
その効用がクローズアップされていた。
（ブロ友ｍａｒｉさんリンク先ありがとうございます
）
そこで早速ためしてみたのである！
なんとオクラはみじん切りにし生で食すのがお薦めで
しかも少量の水を加え納豆のごとくネバネバ状で
食べたほうが効果が上がるとの事。
あっと言う間にネバネバ！箸で持ちあがる。
そこで今日のランチはお蕎麦。
このみじん切りネバネバオクラを麺つゆに入れて頂く。
食感はとろろの様な感じ。わさびが合う
これだけではタンパク質が取れないので昨夜の残りの焼き鳥も
さて、このネバネバオクラはデザートにも使えるとあったので．．．
バニラアイスに乗っけてみた
ちょっぴりのレモン汁とはちみつが何ともマッチ
クセになりそうな美味しさでしたわ。。。
何より問題は血糖値。
一時間後の採血で109なら悪くない！
こんなデザートも有りならオクラさまさまだわ
このネバネバオクラは冷凍保存も出来るので
お手軽に使えそう。
無理なくゆるゆる身体に良い事。。。
本日もご訪問ありがとうございます
オクラアイス、ブロ友さんもやってたの！
なんてチャレンジャーなの！
オクラ、大好きだけど、なるべくネバネバにならないようにしてたの。
逆だったのね。教えてくれてありがとう
オクラといえば、昔、父が転勤でアメリカにいた時に
フラフラ遊びに行って食べたガンボスープが
衝撃的でした。
アメリカ人もオクラ食べるんだ！でしたよ。
スパイシーで夏場にピッタリなんですよ。
機会があれば是非(^o^)
リンクありがとうございます(^_^)/
衝撃的でした（笑）
私もオクラ大好きで、丸ごと湯掻いて
鰹節醤油で食べるのが好きだけど
生でネバネバネバネバネバネバネバネバネバ…って誰か止めて〜(´･_･`)
お蕎麦に掛けてみます！
わたしは今鷄ささみブームなんです(^^;;
ですよね～
私も完全に日本語だと思っていました。
なんなら日本から世界に広まった言葉だと．．．
（スシ！テンプラ！）
今度 召し上がる際にはどうぞネバネバに
しちゃって下さいね
オクラアイス．．．一見不気味だけど
結構イケルのよ～
ティモコさん、ありがとう～
オォ～
ガンボスープですか
レシピサイトにも登場しているのを見て
こんなメニューがあるんだとビックリしました！
夏向きのお料理ですよね。
是非 作ってみたいと思います
ｍａｒｉさん、ありがとうごさいます
あはは！確かに衝撃的な画ですね
でも、以外に合うんですよ。
そうそう、お蕎麦には間違いなく合います！
なんですと？
ささみブーム到来ですか
我が家も良く食べますよ。
アボカドと合わせて食べるのも結構気に入ってます
ｒｅｄｂｉｒｄ315さん、コメありがとうございます
ついでにレインボーブリッジは閉鎖しときますか？