居心地

相棒のワンコとの暮らしの風景
他愛ない日常のあれやこれ

イクラの季節

2009年11月30日 | 家族編
姫2がテレビを見ながらポツリ呟く

「食べたいなぁ イクラ...」

画面にはプリプリの イクラしょうゆ漬け

母が元気だった頃は必ずこの季節に作ってくれた。

その後 見よう見まねで毎年オットが引き継いでいた。。。


そう言えばここしばらくイクラの醤油漬け食べてないなぁ

これは奮起して作らねば!
 
出来てからビックリさせようと姫2の居ない間に下ごしらえ。

作るのは初めてだが手順は分かる!

美味しくな~れ、と呟きながら根気よく薄皮をはがして...


今朝 恐る恐る冷蔵庫を覗き味見すると

うまい!!

多分 母の味 だ。


片腹でこれだけ出来ました♪

タイミング良くホタテが送られてきたので

今夜は「ホタテとイクラ丼」



さぁ、 腹いっぱい食うのだぞ!

美味しい、美味しいと掻き込むように食べる姫達...

来年も頑張っちゃおうっと



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12 コメント

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Unknown (てん)
2009-12-01 14:00:34
お姫2ちゃんが ポツリとつぶやいた一言で奮起するdekochin母さんしかも「母の味」再現
さすが、伝承 母の愛
薄皮をはがす?私もしたことないわ
薄皮がついてたいイクラ?を買ってきちゃう怠け者です
新鮮なホタテも美味しそうだわ~
お姫ちゃん達幸せね
そして、2人を見てるdekochinサンも 幸せな顔をしていたに違いない
dekochinサン 毎年の幸せ行事が増えたね
返信する
太っ腹だこと!! (そよ風)
2009-12-01 17:05:57
北海道に行った気分です
うちの次女にも食べさせてあげたいわぁ~~
大好きなんですよ!!
母親って娘の為には何でも出来ますよね~~
お幸せですこと
返信する
Unknown (redbird315)
2009-12-01 18:36:22
イクラの醤油漬けって家庭の味になるのですね~???

瓶詰めされたイクラ・・・
美味しそう~☆と言いたいところなんですが
イクラアレルギーでして・・・スンマセン(汗)。

だって唇がタラコになるねんもーん(涙)!
でもあのプチプチ感を存分に味わってみたいっ。
返信する
いくら大好き (るいこ)
2009-12-01 19:51:03
いいなぁ~。
こんなお腹いっぱい食べてみたい。
姫1ちゃん、マンドリン演奏会お疲れ様でした。
素敵な夜でしたね。
娘さんの頑張ってる姿って感動感動ですよね。
返信する
Unknown (dekochin)
2009-12-01 22:38:44
てんさま
てんさんはイクラを作るより
もっと手間のかかる美味しいものを
いとも簡単に作ってしまうではないですかソンケイ
実際、はがして浮いた薄皮だけを捨てるのが
難しくて犠牲になったイクラが幾つも...
>幸せ行事...
ってか、自分で自分の首を絞めてる?
返信する
Unknown (dekochin)
2009-12-01 22:45:48
そよ風さま
次女さんもイクラお好きなんですね
北海道に居た頃はタッパーにたっぷりの
イクラをスプーンですくって
食べていました
ホント、娘の為だから出来るんですよね
返信する
Unknown (dekochin)
2009-12-01 23:00:03
redbirdさま
キャー!
イクラを食べるとタラコもついてくるの?
お得感満載
ごめんね、ウソウソ!!!
イクラアレルギーだったのね
お寿司を食べる時、気をつけなくてはいけないのね
サザエさん一家にも要注意!
返信する
Unknown (dekochin)
2009-12-01 23:17:23
るいこさま
たっぷり食べましたよ~
自分で作るとたくさんできるから
嬉しいです
我々母は子どもからたくさん幸せを
貰ってますよね
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美味しい笑顔が見えるよ、dekochinさん (トッシー)
2009-12-02 22:04:07
お嬢様の為なら何でも頑張るママ
美味しそうにお母様の味が再現

子供の喜ぶ顔が見たくて親って
頑張るのよね

私は出来上がったイクラの醤油漬けを
買うが自分で作った経験なし

簡単にイクラ出来るのですか
そんなことも分からない駄目な
ママなんですよ

美味しそうなイクラとホタテ丼ですね。

美味しいとの声が
聞こえるよ
返信する
Unknown (dekochin)
2009-12-03 13:34:47
トッシーさま
北海道では結構家庭で作る人が
多いのですよ。
季節になると生の筋子が店頭に出回るのです。
出来あいのモノを買うより
お安くたっぷり出来るので
そうなんです!喜ぶ顔を見たいがために
がんばるのですよね
トッシーさん、いつもありがとうございます
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