無限もやしを作って、食べた。

努力夢現　ドリョクムゲン

元℃-uteのリーダー、ハロプロのリーダー、矢島舞美の座右の銘は、「努力夢現」。ドリョクムゲンと読む。ムゲンは、無限をもじって、夢を現実にするムゲン。努力は夢を現実にするという意味。

いいフレーズだね。ムゲンはどこかいいね。

日曜お昼のTBSラジオで、ハロプロファンで有名な女優、松岡マユのラジオをこの連休中に聞いてみた。そこで紹介されていたのが、無限もやしとムゲンピーマン。

かんたん調理レシピのことのよう。なんかヘルシーで、なんか手軽につくれそうなその名称。手軽そしてヘルシーが大事。網膜色素変性症な私デスペア。ほぼ全盲な視覚障害者の私。週に3日は麻婆豆腐を食べる資格しょぐ愛車として、2020年1月23日放送のNHK　Eテレ　バリバラで紹介された。はやく再放送してほしいな。Juice=Juiceのひとりで生きられそうってそれってねえ褒めているの？が２度もBGMで流されているし、Juice=Juiceのエース宮本佳林のフレーズが何度も何度もでてくるし、これはNHKアーカイブでしっかり永久保存すべきだね。

話もどって、無限もやし。この外出自粛の影響で、びっくりしたのは、私の体重増加。朝おきてすぐ、トイレにいって、体重をはかるのが一番体重がかるいのだけども、そのタイミングではかっても72キロもある。数か月前までは69キロをいったりきたりしていて、70キロをこえなかったのに、こここ数週間で一気に2キロ増加。

いままでは、ガイドヘルパーさんに手引きされて、週に３度はスポーツジムにいって、40分の筋トレ、40分のプール歩行をして、その後サウナ。これをやめただけで、いっきに体重が増えた。いまではスポーツジムが閉鎖だし、ガイドヘルパーさんと外出するのもはばかられるこのご時世。どんどん体重が増えていく。
これではだめだということで、無限もやしに興味をもつ。

調べてみると、もやし1袋200グラム、中華だしの素大さじ1杯、ごま油　大さじ2杯、それにツナ缶1つ。これをお皿にのせて、ラップをかけて、レンジで3分。

たったこれだけの調理。

これは、いいななんかヘルシーだし、調理も簡単。私はラップをつかわずともレンジ調理ができる、宮本佳林おすすめのエスカルゴというシリコンスチーマーをもっているので、よしつくろう。

とおもったけども、私の家には、ごま油はあるけども、中華スープのもとというものがない。いままでに買ったこともない。
ということで、昨日の朝、午前9時すぎに近くのスーパーへ。白杖でひとり外出。もちろんマスク。

大阪では9時から10時までのスーパー開店直後は、混雑をさけるために、高齢者、妊婦、障碍者の優先入店をおこなっている。

ということでいってみる。9時20分でも、もうひとがたくさん。店内のアナウンスを聞いてびっくり、高齢者とは60歳以上の人のことらしい。60歳以上としちゃうと、そりゃ店の中は人いっぱいになるわな。70歳以上とかでもいいんじゃないかなと思った私。

サービスカウンターへ、私が家のパプリンタでプリントアウトしてきた、メモを渡す。もやし２袋、ツナ缶、中華だしのもと粉末、あとミツカンのかんたん酢。

5分ほどまって、店員さんが商品をとってきてくれた。ツナ缶もありますけども、カツオ缶もありますよ。お値段は一緒ですと店員さん。カツオの缶詰もあるのｎ、そっちも食べてみたかったけど、無限もやしのレシピはツナ缶とかいあったので、つな缶にする。あと、中華スープのもとも、まるどり、ガラスープというのと、あともうひとつにたようなものがありますともってきてくれた。

こういったふうに、視覚障害者に選択肢を提示してくれるのはうれしいね。なんか買い物した気分になる。

一般的な味の素のまるどり、ガラスープのもとを購入。合計で1159円。

それが昨日の話。

そそして、今朝、今日も朝3時に起きている私。7時ごろに朝食をたべよう。

もういちどムゲンもやしのレシピを見る。もやし200グラムと書いてある。

買ってきたもやし1袋が何グラムかわからない。

そこで大活躍なのが、音声でおもさをおしえてくれる、グルスのボイスクッキングスケール　6000円。今まで2蔓延ぐらいした音声はかりが6000円ぐらいでアマゾンでも購入できる。これはとっても便利。毎日使っている私。

ブラックコーヒーを飲んでいる私。毎朝、コーヒーの粉をフィルターにのせて、そこにお湯をそそぐ、下にはマグカップ。このはかりがないときは、よくお湯がマグカップからあふれたことがあった。でもボイスクッキングスケールをつかいだしてから、260グラム増えたら、お湯を注ぐのをやめる。これで適量のお湯。ほんと便利。

そうだ、もやしのおもさも、これではかればいい。さっそくのせてみると235グラム。もやし1袋でも結構おもさがあるのね。

エスカルゴのシリコンスチーマー、色はもちろんむらさきに、もやし、ガラスープのもと、つな缶、ごま油をいれて、600ワットで3分間ちん。

もやしもやわらかくなって、ツナのあぶらとごま油、中華だしがよくきいていておいしいね。これはごはんがすすむね。

おいしかったので、おかわり、もやし１袋、それにもめん豆腐をいれて、再度ガラスープをふりかけて、レンジ。ツナ缶を使おうかまよったけど、今度はツナ缶なし。意外とおいしかった。木綿豆腐も中華スープの味がしておいしいね。おすすめ。

さて、今度はハロプロファンを公言している、松岡マユおすすめのムゲンピーマンを作ってみようっと。