洗足“Pangaea (パンゲア)”で飲んだ、厚木ビールの“HIGHGATE BITTER”。
厚木にある“GreenBud!!”というパブのハウスエールとして造られているそうです。
きれいに澄んだ褐色のエール。
品のいい香りと軽く澄んだ口当たりは、かなりイギリスらしい仕上がりです。
日本製のビターはちょっと濃すぎるかなぁ…と思うことが多いのですが、このビールは澄んだ感じが上手く出ていると思い . . . 本文を読む
洗足“Pangaea (パンゲア)”で飲んだ、沖縄ヘリオス酒造の“ゴーヤーDRY”。
沖縄産のゴーヤーを使った発泡酒で、ほんのりとゴーヤーの青い香りと苦味を感じます。
口当たりも苦味も爽やかで、暑い日にゴクゴク飲むのにピッタリ。
レーベンブロイと飲み比べると、ゴーヤーの風味が良く分かりました。
後で調べてみたのですが、この“ゴーヤーDRY”は、麦芽25%未満の、普通の？発泡酒なんだそうです。 . . . 本文を読む