能古うどんの もつ鍋

天気　　　　　　　　朝のうちは　昼前から




家の近くに、博多うどんの店があります。
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博多湾にぽっかりと浮かぶその島は、最近物騒な事件で
有名になった島ですが、その島が発祥のうどん屋さん。




博多のうどんらしく、腰はあっても柔らかで、いりこ出汁が効いています。






そんな能古うどんに行って、私たちファミリーがいつも食べるのは、もつ鍋です。


もつ肉はたっぷりとは言い難いのですが、キャベツはたっぷり！
うどんの出汁に、味噌を溶いたようなお味のみそベース。
笹がきのごぼうが入っていて、めずらしでしょ？
この写真で３人前で、お１人様からオーダーＯＫ！
一人前１０５０円で、うどんつきです。

シメがうどんってのが、うどん屋さんのプライドでしょうか？
ちなみに、おうどんももちろんおいしいのでおススメ。