インカのめざめ

昨年初めて食べて美味しかったので、本州の友人に送ったついでに、我が家にも買いました。
以前、ジャガイモの原種の話を聞いたことがあります。
南米で食されていたジャガイモの原種は、小さくて栗のように美味しい物だったそうです。
現在食べられているジャガイモは、量を獲るために出来損ないの大きな物をヨーロッパに持ち帰った物だということでした。
おかげで、当時のドイツが飢えから救われたということでした。
写真の「インカのめざめ」は、去年食べたものよりちょっと大きめでした。
塩ゆでにしてバターをのせて食べるととても美味しいです。

我が家では、電子レンジで「ふかしイモ」にします。
とても簡単で短時間（5分）で済みますから。
ジャガイモなのに、中はこんなに黄色です。

塩気はバターで充分です。
今度は塩ゆでにチャレンジしてみます。
美味しかった、ごちそうさま。

夕焼け雲

本日、仕事帰りに西の空を見たら、とても綺麗だったので写真を撮ってみました。
実際は写真の100倍くらい綺麗でした。
しかし、17時も過ぎるとこんなに暮れてしまうんですね、最近は。
寒くなってきたし、雪虫も飛んでるし、もうすぐ冬ですかね。

というわけで、本日の愛妻弁当です。
本日も美味しゅうございました。