修行中

　ううむ・・・

　「ピタパン」作りに毎日励んでいますが、
　未だに、膨張率確実なのは５０％です。
　試行錯誤を繰り返していますが、まだまだですね～。
　でも、パン生地を触るのは気持ち良いです
　（え？怪しい人？）

　今朝は、資源ごみの日であった事に、８時過ぎに気がついて
　慌しくゴミ出しそのせいで、パンにかける愛情が
　不足してしまったのでしょうか？（苦笑）

　気長にがんばりま～す