鈴蘭と芋汁

今年も可愛い鈴蘭が、姉宅の庭に咲きました。
和庵お掃除デーの先日、持ってきてもらいました♪

本当に愛らしいお花です。
でも根っ子には猛毒が潜んでいるのをご存知ですか？
美し過ぎるものには、お気を付けあそばせませ！！！





鈴蘭がお店に飾られる時とほとんど同時に
スタートするメニューが
芋汁です！！！




￥650
ビシソワーズ(ポテトスープの冷製)を和庵では
「芋汁」と称しています

私が35年以上も前にプロの料理人から教えて頂いたものです。
美味しいものが作れる喜びと感動を覚え、
料理好きのきっかけになったレシピかもしれません。

器もその時に購入しました。

9月上旬までメニューに載りますので
どうぞご賞味下さいませ。
お薦めの一品です♪