友人達と忘年会

お料理を仕事にしてから、休日はほとんど作る事がありません。

友人達は食いしん坊ばかりなので、いろいろと作って来てくれました



豚肉のロースト
押し麦とお野菜の上にドンと大きなお肉！
火の通り具合も抜群で、特製レモンソースで頂きました。



他にはピクルス、キッシュ、アボカドサラダ、お稲荷さん



デザートにはお野菜達のゼリー寄せ


写真はありませんが、私は取り手羽先でサンゲタン風スープを作っただけでした

ビーリにワインに日本酒を飲みながら５時間お喋りしまくりました