牡蠣のオイル漬けスタート

毎年ご好評の「牡蠣のオイル漬け」スタートです。

今年は三陸沖の牡蠣が初入荷です。

粒も大きく縮みが少なく美味しいですよ～。



よく洗い、から煎りしてオイスターソースで煮て、粗熱がとれたらオイルに漬けるだけです。

超簡単ですのでぜひお試しくださいませ。必ず、加熱用牡蠣を使用してください。
生食用だと縮みが激しいので。



ひと粒￥２００前後でお出ししています。