猛暑の中のお家ご飯いろいろ

梅雨明けしたとたん猛暑が続きますね。立秋が過ぎましたが小さい秋を見つけるにはまだまだ。。。。

コロナと猛暑で外出自粛が続いています。

食いしん坊の私は食べたい物をジャンジャン作っています♬

ランチやお夕飯をご紹介致します。



雲白肉(豚しゃぶニンニクソースかけ）



地三鮮(野菜３種炒め）

どちらも暮らしの手帖に掲載されていたお料理♬



これは珍しく姉を吾が部屋にご招待してのランチ
「大地の会」のシュウマイ
鰯のオイル漬け、キノコマリネとハードランドビール



トマトと豚肉の卵炒め、だし、いろいろぬか漬け、だし昆布佃煮



ある日のランチ



グリビッシュソースを作り鰆のソテーにかけました



ちょっとゴージャスなお夕飯

初物の生落花生の塩茹で(ちょっぴり秋を）・枝豆のペペロンチーノ・小松菜の塩昆布まぶし・キノコの冷製スープ
お刺身３点(ホッキ貝・剣先烏賊・鮪）



太刀魚塩役・冷や奴・ガスパチョ



久々に作ったガスパチョ！美味しく出来ました♬

体重は増えていませんよ〜♬