鰻や「味治」

中野のブロードウェイ近くにある「味治」＜みはる＞さん。
鰻串焼きで有名な川次郎さんの大将が2年前から
営業なさっているお店です。
久々にお邪魔させていただきました♪
その日は朝ごはんだけ食べて、
昼食はパス！して、着物の帯も緩めに締めて
お出かけしました。

鰻を炭で焼き続けて40年以上。神様のような職人さんです。
開店早々お邪魔したので、他にお客様がいらっしゃらないうちに
記念撮影！図々しく厨房に入らせて頂きました。
職人さんの聖域ですよ！！(ありがとうございました)




粋で、イナセで、ちょっぴりテレ屋さん、
お祭り好き(若い頃はお神輿をあっちこっとで担いでいたとか)！
それになんと休日は「ハーレーダビットソン」を乗り回しているのです。

そんなお喋りをしているとお店の外に
年代物のハーレーが！！！



大将は職人から急に少年の様になってしまい、
すぐに外に飛び出しました！

その車の持ち主の方も
大将と年代が近いようで、楽しそうにお話していました♪

お仕事もきっちりなさって、
ご趣味もしっかりお持ちになって、
本当に素敵な生き方をされています。
和庵はまだたった5年・・・ヘコタレてなんかいられません！！

その日に頂いたものは、
鰻の串焼き、白焼き、鰻の燻製、うな丼。
食べすぎかな？？？

美味しくて素敵な時間をありがとうございました。