仕事始め

今年のお正月はゆっくりお休みを頂きました。

仕事始めは冷蔵庫のお掃除から！！
冷蔵庫内は
ほとんどカラッポです。
お掃除しやすかったのですが、
やりだしたら思いのほか時間がかかってしまい
大慌て！仕込みの時間が・・・・・・

開店前日、しっかり時間を作ったつもりが
久しぶりの仕事で
フットワークも段取りも鈍く、
時間ばかりがかかってしまいました

今年の営業初日も恒例の「おでん」でした。



2日間で大きな土鍋2杯完売！
ありがとうございました。

今年もコツコツと丁寧に
お料理していきたいと思いますので
どうぞ宜しくお願い致します。