古太郎のブログ

四国の田舎暮らしの平凡な日々を、愛車とともに。

柚子の果汁

2020年12月09日 | 日記
12月になったと思ったら、はや1週間が過ぎました。
今年もあっという間に…。

さて。

冬といえば、柚子(ゆず)です。←諸説あり。

知人が「これあげるぅ~」
と、差し出したペットボトルの中身は、柚子の果汁。

わが家にも柚子はありますが、果汁を集めたことはありません。
350mlのペットボトル満杯の果汁。
何個しぼったらできるのでしょうか???

とにかく、ありがたいことです。

さっそく、試食しました。

これまたいただきものの新鮮そうなマスを、塩焼きにしました。
柚子を少し垂らしてパクッ。
合います!

こちらはシラスの釜揚げライス。
ここにも少し柚子を…、まいう~。

色々なものに組み合わせて楽しめそうです。
ただ、わが家の柚子が減らないことになりそう。
最後は毎日、柚子湯かなぁ。