食いしん坊万歳 ~ほとんどB級~

「ー期ー食」を座右の銘として、ー食ー食を大切に生きています。まずい飯に出会った時には、そりゃあもうかなり落ち込みます。

飛騨の味 酒菜 (高山) ~ 飛騨の郷土料理を楽しむ ~

2019-12-07 20:50:00 | 2018・2019高山出張記
10月上旬の土曜日です。
ちょっとした用事があり、高山に来ています。
お昼から、豪華な会席を食べて、お腹いっぱいです。
宴(うたげ)は盛り上がり、終宴したのは15時です。
一旦、宿泊先のホテルにチェックインした後、二次会を兼ねた夕食です。
「飛騨の味 酒莱」です。
17時30分に予約してあります。
普段なら、もう少し遅い時間に予約するところですが、今日の夜は、ワールドカップラグビー日本VSサモア戦が、19時30分から行われます。
二次会を早めに切り上げ、ホテルの部屋で観戦です。
お店の中です。
開店と同時の入店なので、お客さんはいませんが、すぐに満員御礼状態になります。
予約必須のお店です。
メニューです。
食べ物メニューを拡大してみます。
豊富な「飛騨牛」メニューです。
魚のメニューもあります。
「串揚げ」メニューです。
「肴」「飯」メニューも充実してます。
まずは「生ビール」で乾杯です。
「飛騨牛 牛すじ大根」です。
「グリーンサラダ」です。
「揚げ物」3点です。
何の揚げ物か忘れました・・・
「飛騨牛入り朴葉味噌」です。
接写です。
「あん肝」です。
「漬物ステーキ」です。
これ、初めての食感!旨い!
飛騨の郷土料理なんですね!
何回も高山に来ているのに、知らなかったなぁ~
「飛騨牛炙りポン酢添え」です。
完食です。
ご馳走さまでした。
どれもこれも、とっても美味しい料理です。
もっともっと、いろんな料理を、ゆっくりと食べたかったんですが、さすがに、15時まで宴会してるので、お腹にすき間ができません。
また、高山に来たら、立ち寄りたいお店です。
『さあ!ホテルに戻って、ワールドカップラグビー、日本VSサモア戦を見よっと!頑張れ!日本!!』
「飛騨の味 酒菜」webページ
岐阜県高山市花里町6-9-8

高山グリーンホテル ~ 昼から豪華な懐石です! ~

2019-12-07 13:03:00 | 2018・2019高山出張記
10月上旬の土曜日です。
ちょっとした用事があり、昼から高山で会食です。
「高山グリーンホテル」です。
とっても大きなホテルです。
これまたとっても大きなお土産屋「飛騨物産館」を併設してます。
宴会場です。
「お献立」です。
準備万端です。
さあ!宴(うたげ)の始まりです。
「食前酒 地酒」で乾杯です。
「前菜 珍味五種盛り」です。
「とろ~り にごり原酒」です。
とろっ、とろっです。
「吸い物 清汁」です。
「お造り 鮪 鮭のタタキ 甘海老 あしらい一式」
です。
「台の物 飛騨牛と飛騨豚の蒸籠蒸し」です。
「胡麻だれ」で楽しみます。
「焼き物鮎の蓼味噌焼き」です。
「揚げ物 飛騨豚のさっくり揚げ」です。
「温の物 すくな南瓜洋風茶碗蒸し」です。
「山菜釜飯」です。
完食です。
ご馳走さまでした。
窓の無い宴会場なので、昼の宴会ということを忘れてしまいます。
すっかりいい気分になってしまいました!
高山グリーンホテルwebページ
〒50岐阜県高山市西之一色町2-180