四川料理 虎龍 〈フウロン〉(池下) ～ 四川麺＆茹で豚肉のガーリックソースがけ ～

今となっては昔のことだが、「四川麺(旧栄華麺)」が、どうしても食べたくなり、ランチタイムにやってきた時のことです。

「虎龍〈フーロン〉」です。

お店は、地下鉄東山線「池下駅」から徒歩5分くらい、錦通からちょっと北に入ったところにあります。
お店の中です。

4人掛けテーブル3卓、6人掛けテーブル1卓、4人掛け丸テーブル1卓と奥の小上がりには、10人くらい座れる円卓テーブルがあります。

厨房入り口上の「四川麺(旧栄華麺)の4つのこだわり」です。

丁寧な仕事が施してあります。

「本日のランチ」です。

こちらも手の込んだ丁寧な仕事が施してあります。

「本日のランチ」から「四川メンセット」 料理は「Ａ：茹で豚肉のガーリックソースがけ」をチョイス！

「茹で豚肉のガーリックソースがけ」です。

中国名では「雲白肉(ウンパイロー)」です。

横からの勇姿です。

接写です。

箸上げです。

胡瓜はさみの箸上げです。

『うまいなぁ～！

これ、相当好きです！

ビール、ビール、ビール！

我慢、我慢、我慢！』

「四川麺(旧栄華麺) 激辛 」です。

接写です。

箸上げです。

ミンチ絡みの箸上げです。

『これこれ！この麺、この味！』

「汁浸しご飯」れんげ上げです。

これも鉄板です！
完食です。

ご馳走さまでした。

大好きな「雲白肉」に、これまた大々大好きな「四川麺(旧栄華麺)」

満足、満腹、満喫なランチとなりました。

愛知県名古屋市千種区池下1-6-20 チサンマンション池下 1F

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