12月のイブイブです。
瀬戸の品野にある、年に一度しか開店しない「餃子のじゅんちゃん」です。
まずは「オードブル」です。
「唐揚げ・ポテト・プチトマト」です。
「ほうれん草のお浸し」です。
「じゅんちゃん家」で採れた「ほうれん草」です。
「マカロニサラダ」です。
「新鮮刺身のサラダ」です。
「春菊の胡麻和え」です。
「じゅんちゃん家」で採れた「春菊」です。
「野菜スティック」です。
「ビール」で乾杯です。
この後「紹興酒」「芋焼酎」と続きます。
「焼き餃子」です。
整然と列んだ餃子がなんとも美しい～！
接写です。
箸を入れるのがもったいない～
箸上げです。
外はパリッ！中はジュワ！
いい塩梅です！
「じゅんちゃん家」で採れた「パクチー」です。
「焼き餃子」に乗っけて食べると、これまたいい塩梅です！
「水餃子」です。
箸上げです。
プリッ！プリッ！です。
もちっ！もちっ！です。
つるん！つるん！です。
「鮭と野菜の甘酢餡かけ」です。
接写です。
箸上げです。
いい仕事がしてあります。
「揚げ餃子」です。
俺らのために、揚げてくれました。
「パラパラゆで玉子のカレー餃子」です。
これまた、俺らのわがままリクエストです。
接写です。
箸上げです。
期待どおりの美味しさです。満足！満足！
「瀬戸焼きそば」の調理スタートです。
この「山栄のせいろ蒸し 焼きそば」が、いいんです。
特製出汁を絡ませ「豚肉」を焼きます。
そして、「蒸し麺」を絡ませます。
野菜を入れれば、完成です。
小鉢に取り分けます。
箸上げです。
なんとも言えない蒸し麺の食感、懐かしい味が蘇ります。
「炒飯」までやっちゃいます。
小皿に取り分けます。
紅生姜を乗っけてからの接写です。
パラパラに仕上がった「炒飯」です。上出来です。
「パン」です。
接写です。
俺らは食べなかったけど、とっても美味しいパンのようです！
「きんかん」です。
「いちご」です。
ご馳走さまでした。
いや～！よおけ食ったなぁ～！
ほんでもって、よおけ飲んだなぁ～！
「じゅんちゃん」ありがとうございました。年1回といわず、季節毎年4回くらいお店開けてくれるとうれしいです。
もちろん今夜のお宿は、今月3回目の愉快な仲間の別宅です。
瀬戸の品野にある、年に一度しか開店しない「餃子のじゅんちゃん」です。
まずは「オードブル」です。
「唐揚げ・ポテト・プチトマト」です。
「ほうれん草のお浸し」です。
「じゅんちゃん家」で採れた「ほうれん草」です。
「マカロニサラダ」です。
「新鮮刺身のサラダ」です。
「春菊の胡麻和え」です。
「じゅんちゃん家」で採れた「春菊」です。
「野菜スティック」です。
「ビール」で乾杯です。
この後「紹興酒」「芋焼酎」と続きます。
「焼き餃子」です。
整然と列んだ餃子がなんとも美しい～！
接写です。
箸を入れるのがもったいない～
箸上げです。
外はパリッ！中はジュワ！
いい塩梅です！
「じゅんちゃん家」で採れた「パクチー」です。
「焼き餃子」に乗っけて食べると、これまたいい塩梅です！
「水餃子」です。
箸上げです。
プリッ！プリッ！です。
もちっ！もちっ！です。
つるん！つるん！です。
「鮭と野菜の甘酢餡かけ」です。
接写です。
箸上げです。
いい仕事がしてあります。
「揚げ餃子」です。
俺らのために、揚げてくれました。
「パラパラゆで玉子のカレー餃子」です。
これまた、俺らのわがままリクエストです。
接写です。
箸上げです。
期待どおりの美味しさです。満足！満足！
「瀬戸焼きそば」の調理スタートです。
この「山栄のせいろ蒸し 焼きそば」が、いいんです。
特製出汁を絡ませ「豚肉」を焼きます。
そして、「蒸し麺」を絡ませます。
野菜を入れれば、完成です。
小鉢に取り分けます。
箸上げです。
なんとも言えない蒸し麺の食感、懐かしい味が蘇ります。
「炒飯」までやっちゃいます。
小皿に取り分けます。
紅生姜を乗っけてからの接写です。
パラパラに仕上がった「炒飯」です。上出来です。
「パン」です。
接写です。
俺らは食べなかったけど、とっても美味しいパンのようです！
「きんかん」です。
「いちご」です。
ご馳走さまでした。
いや～！よおけ食ったなぁ～！
ほんでもって、よおけ飲んだなぁ～！
「じゅんちゃん」ありがとうございました。年1回といわず、季節毎年4回くらいお店開けてくれるとうれしいです。
もちろん今夜のお宿は、今月3回目の愉快な仲間の別宅です。
