6月下旬の金曜日です。
ちょっとしたお祝いごとがあり、
仕事場の愉快な仲間と
記念の宴(うたげ)です。
「スーツァンレストラン 陳」です。
お店は、
名古屋駅「JRセントラルタワーズ」
の中にあります。
「タワーズプラザ レストラン街」に
「タワーズプラザ レストラン街」に
入っているお店です。
「スーツァンレストラン 陳」は、
レストラン街の12階にあります。
名古屋の街並みが一望できる個室を
名古屋の街並みが一望できる個室を
用意してくれてます。
総勢12名の宴(うたげ)です。
総勢12名の宴(うたげ)です。
「台湾クラフトビール」メニュー
です。
3つの中で、
3つの中で、
一番アルコール度数の高いビール、
「大暑」にします。
高級感溢れるトレイです。
高級感溢れるトレイです。
本日のお品書きです。
「美味冷●子」です。
「美味冷●子」です。
「●」の漢字が
どうしても探せません。
「石へん」に、「楪」という漢字の
右側を組み合わせた漢字です。
「チャイニーズオードブル」です。
「海胆●扇貝」です。
「●」の漢字が
どうしても探せません。
「女へん」に、右側に「乃」を
組み合わせた漢字です。
「生ホタテとウニの
濃厚クリームソース」です。
「紅焼味包翹」です。
「ふかひれの姿煮」です。
～四川飯店伝統の醤油味で～
ちょい横からの勇姿です。
接写です。
きれいで大きな姿煮です。
「干焼洋蝦球」です。
「ロブスターのチリソース煮」です。
～サラダと蒸しパン添え～
「蒸しパン」の上に
「ロブスターのチリソース煮」を
乗っけます。
「黒酢古老肉」です。
「魅惑の黒醋スブタ」です。
～スーツァンスタイル～
「黒酢古老肉」です。
「魅惑の黒醋スブタ」です。
～スーツァンスタイル～
接写です。
「御食事」は、
次の3つの中から選びます。
「陳健一の麻婆豆腐御膳」
「海老の麻婆春雨とご飯」
「海老の麻婆春雨とご飯」
「蒸し鶏の黒酢香る和えそば」
「陳健一の麻婆豆腐御膳」です。
「陳健一の麻婆豆腐御膳」です。
「ご飯」はおかわりできます。
「陳健一の麻婆豆腐」接写です。
ちょい横からの勇姿です。
ちょい横からの勇姿です。
「ザーサイ」個写です。
「ご飯」の上に乗っけます。
れんげ上げです。
「ご飯」おかわりです。
二杯目のご飯の上に、
残りの麻婆豆腐を全部乗っけます。
れんげ上げです。
「今天甜点心」です。
「杏仁豆腐」です。
れんげ上げです。
「今天甜点心」です。
「杏仁豆腐」です。
完食です。
ご馳走さまでした。
ご馳走さまでした。
さすがの「陳」さんです。
非日常的な空間で
洗練された四川料理を
愉快な仲間と愉しむ！
こんな幸せな時間を
過ごせることに感謝！感謝！
名古屋市中村区名駅1-1-4
タワーズプラザ 12F
