たん焼 忍 (東京四ツ谷)

昨日の夜は東京四ツ谷の牛タン居酒屋「たん焼 忍」に来ました。東京の愉快な仲間に連れて行ってもらいました。

ちょっと珍しい民芸茶屋風の店内は、お客さんで満席です。こだわりの店内のコンセプトはwebページに詳細あり。
まずは「生ビール」で乾杯です。

続いて「ゆでたん」です。

「ゆでたん」箸上げです。これ、めちゃくちゃ旨いです。とろとろです。

「たん焼」です。これもまた美味。コリコリです。

「きゅうりの漬け物」です。

「白菜の漬け物」です。

「じゃがバター」です。

「どて煮」です。牛タンのどて煮です。初めて味わいます。うま～い！味噌と「たん」が良くあいます。

「塩漬」＆「味噌漬」です。

「たんシチュー」です。とろけます。とろ～～～！

いや～本当に美味しい「たん」のお店でした。東京の愉快な仲間に感謝です。
東京都新宿区三栄町16 松啓ビル　１Ｆ
「たん焼 忍」webページ