12月中旬の木曜日です。
午前中、ちょっとした用事を済ませてからの昼食です。
「うどん 澤正」です。
お店は、広小路通「千郷町」交差点を西に行き、次の交差点をひとつ越えたところにあります。
ちょっと前に自転車でこの辺りを通った時に見つけました。
とっても気になっていましたが、タイミングがあわず、なかなか来ることができませんでした。
やっとのことで来ることができました。
店前のサンプルメ二ューです。
お店の中です。
小さな4人掛けテーブル7卓、うち2卓は壁にくっついてるので3人しか座れません。
昭和の風情が漂いますが、掃除が行き届いており、清潔感も漂います。
メニューは壁のみです。
この壁メニューもきれいですね！
お値段も低めの設定です。
『おっ！何だこりゃ！？』
「令和2年12月25日(金)を以て閉店いたします。
長い間ありがとうございました。」
『今日来てよかったです。
のんびりしてたら、お店に来れなくなってたかも！？』
卓上の調味料です。
「かつ丼」＆「中華そば」です。
炭水化物祭りです。
「中華そば」個写です。
「食べログ」の口コミでは、このお店の中華そばを「ブラック中華そば」と評している方もいます。
横からの勇姿です。
確かに、醤油系ブラックです。
接写です。
「支那竹」接写です。
「ブラック支那竹」です。
麺出し接写です。
うどん屋さんによくある中華麺です。
箸上げです。
ブラックな割に、それほど醤油辛くはありません。
町のうどん屋さんのやさしい味です。
「チャーシュー」箸上げです。
やわらかくて美味しいチャーシューです。
「ブラック支那竹」箸上げです。
よう味染みてるな～
「かつ丼」個写です。
これもかなりブラックです。
横からの勇姿です。
横からの勇姿です。
溶き卵が、やや固まっています。
接写です。
なんか見た目は、かなりエグイことになってます。
溶き卵＆玉ねぎ絡みの「かつ」箸上げです。
『おっ～！これは濃いぞ！旨いぞ！』
箸上げ(再)です。
程よい肉厚です。
完食です。
完食です。
ご馳走さまでした。
こうやって見ると、「中華そば」のスープ、濃いな～！！
「スープは飲んじゃだめよ！」ということなのか、「れんげ」は付いてません。
「ブラック中華そば」＆「ブラックかつ丼」食べ応え十分！
昼からの仕事中、結構喉が渇きました！
高齢のご夫妻二人で営んでいます。
『ご馳走さまでした。
お店閉じちゃうんですね！？』
『そうなんですよ。』
『残念ですね！
何年ぐらいやってたんですか？』
『50年以上ですかね～』
『店閉じる前に、また来ます！』
またひとつ、昭和の名店が消えていきます。
寂しい限りです・・・
愛知県名古屋市中区新栄3丁目2-5
このお店の前は幾度も通ったことありますが、行ったことは一度もなく・・・、
昭和感ただようお店です。
堅実に続けていらっしゃった感じがわかります。
寂しいですね・・。