エメラルドの瑕疵

旧 『楽母の人見知り日記』です。 毎日更新しています。気候の良い時期は地元(京都)の寺社散策に励みます。

ロール白菜

2024-11-28 07:54:28 | ぐるめ
草津のイオンモールのちょっと先に、産直のお店というか道の駅、みたいな大きなお店がオープンしたので、さっそくパトロールしてきました。
さすが湖国、駐車場も広くて1台1台のスペースが大きいです。

鮮魚コーナーがまだオープンしてなくて大きなケースだけ(笑)
その他は精肉も青果も充実していました。

入ってすぐの青果コーナーはおそらく目玉商品の棚。
今、野菜も高いのでさっき畑から取ってきました、という感じの新鮮野菜が安くて調子に乗ってたくさん籠に入れました(笑)
白菜もめっちゃ久しぶりに丸ごとのを買いました。
白菜1個まるまる買うと使うのが大変なんだけど、半分や4分の1だと出来ないロール白菜を作ろうと思って重いのに・・・買いました。



ロールキャベツの方がポピュラーだけど、ロール白菜も巻きやすいから好き(笑)

ブロッコリーも買ったら、翌日の新聞にブロッコリーとアボカドのわさびドレッシング和え、のような献立が載っていたのでさっそく作りました。
ワンパターンになりがちなので、スーパーで手に入りやすい材料で、普段自分だとなかなか思いつかない組み合わせのお料理を教えてもらうと嬉しいね。

コンソメキューブを入れてことこと長い時間炊きました。
白菜もとろとろになって美味しかったです♪




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4 コメント

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Unknown (keiko(けいこ))
2024-11-28 08:14:56
私もロール白菜好き。でも一個買いはしなくなったので この画像 めちゃ美味しそう😋
ほんと高くなりました😱よね、野菜。
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おはようございます (楽母)
2024-11-28 09:10:14
けいこさん
白菜はいつも4分の1カットのものを買っています。
それでも持て余すこともあって、甘酢漬けにしたりぬか床に沈めたり(笑)
でも、巻き物はカットしてるのでは作りにくいですからね。 スーパーでもロールキャベツの出来上がったパックはあっても、ロール白菜はないので自作する以外なく(笑) わたし、豚バラでアスパラやズッキーニ巻いたり、巻き物作るの好きなんですよ。
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こんばんは (ゆっきー)
2024-11-28 21:51:51
今日もこのお店の広告が新聞に入っていました。
店名からするとお魚がないというのは(笑)近日オープンって。
今、キャベツが高いのでロール白菜、いいですよね。
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おはようございます (楽母)
2024-11-29 07:45:01
ゆっきーさん
私も、店名と中味が違うじゃん、と突っ込んでました。
中を見ると調理場も広いですし店内の鮮魚の冷蔵場所も大きいんですよ。どうしてオープンに間に合わなかったのか?? 今後ちゃんと鮮魚売り場が開くんだろうか?? ま、また来月にでも行ってみようと思います。
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