やきとり「友愛」＠練馬

夏場良く銭湯の帰りに寄っていた「友愛」さん！
やきとりが何気に旨いんですよ～～

マスターが芝浦で肉の卸をやってる為、いい肉が安く
手に入るらしいです。

「焼しゃぶ」を一度食べて見て！と言われていたので
食べに行く事にしました。







「焼しゃぶ」１人前900円
今日のお肉は「宮城県産」のＡ４等級の和牛のもも肉です。
見るからに旨そうですねぇ～







まずはネギを強火で炒めます。







炒めたネギは端に置いて
肉を焼きます。
焼きすぎると固くなるので、さぁ～っと焼きます。







焼いた肉にネギを巻きます。







友愛特製のタレに付けて食べると、、、
うみゃぁ～～これならいくらでも食べられちゃいますよ～～

何気に牛肉も旨い「友愛」さん！
大門通りにありますので是非一度行って見て下さいね。