我が家、最近のお気に入りのアンテナショップ巡り。
地方の美味しいお料理が、リーズナブルな価格でいただけるレストランが魅力です。
この日は、群馬県のアンテナショップ「ぐんまちゃん家」を訪れました。
お目当ては日本料理「銀座 つる」
上州和牛や上州豚をメインに、群馬県産の野菜を使用したお料理がいただけます。
初めにご案内いただいたのは大きなお部屋で、
「どこに座ったらいいですか？」と尋ねたら「お客様ご自身で」と。
どうやら、団体での利用と間違われていたようです。
今回は、旬の食材を盛り込んだ3段のお重と
5種類から選べる群馬県産のメインディッシュをいただけるコースにしました。
先附
柿となます
3段重は、左から帆立とカマスのクリームコロッケ
栗の甘煮 ラタトゥイユ 海老芋 穴子etc...
メインは上州牛のローストビーフ
奥は上州牛のハンバーグステーキ
ソースは、左から、ワサビ・塩 出汁カスタード・土佐酢
土佐酢は、、、う～ん。。
卵黄と昆布のいちばん出汁で作られた出汁カスタードでいただくのが
いちばん美味しかったです。
添えられているポテトのワサビがとても効いていて (T_T)
食事は、お写真撮り忘れてしまったのですが、
「雪ほたか」という珍しい品種のごはんとお味噌汁に香の物でした。
デザートは抹茶のアイス
美味しくいただいたのですが、
もう少し群馬県を打ち出したような、群馬ならではの郷土料理なんかが
いただけると良かったかな、と感じました。
１階のアンテナショップには、
群馬県高崎市の名産のダルマが所狭しと並べられています。
高崎市のだるまの生産量は全国の80%を占めており、
その中でも一際目を引く、このおっきいだるま。
なんだか福を運んでくれそうな、この開運だるまを皆さまにも♡