張村の桃畑は桃の花が満開になってきました。
桃と言えば一般的に丸い形をしているのですが張村で作っている種類はちょっと変わっています。
上から押さえられてつぶれたような形
蟠桃「ばんとう」と呼びますが仙人桃ともいわれます。
西遊記の仙人がこの桃を食べていたらしい・・・・・・。
収穫まで桃の木の手入れを行います。
桃は青い時から甘みがあり虫などが食べるために手入れが大変なようです。
１０月頃には熟した蟠桃が街に出回ります。
見た目は不細工ですが実は柔らかく味は甘みがありすごく美味しい。
熟した桃が街に出回る10月までが待ち遠しい。
今日の気候は暖かく良く晴れています。
弁当をもって花見に出かけるところですがこちらではこのような習慣がありません。
花見気分を味わうためにビールをもって出かけてみようと思うが
一人で花の下でビールを飲んでいると変に思われるので止めておきます。
EOS７D
