２０代の頃、深夜にバイトをしていて、
夕食は職場の仲間と居酒屋さんで定食（もちろん酒抜き）ということがよくあった。
その日も開店したばかりの店に入り、三人でカウンターに座ったのだけど、
ボクは胃が固まったように痛くて、食欲が無く、
でもこれから７〜８時間立ち仕事だから食べないともたないし、
だから、カウンターの中の女将さんに、
他の二人は日替わり定食を頼んだが、ボクは「ごはんセット（ごはんと味噌汁）」と、お願いした。
そして出来上がった定食やごはんセットが目の前に並ぶと、
女将さんが、カウンター越しにボクの前へ、小さな小鉢を置いた。
中はニラのお浸しで、温泉卵がのっていた。
「ニラは胃腸を整えるから、食べなさい。」
野菜が苦手で、ましてやニラなどとても単体では無理、
と思い込んでいたボクだったが、
その日、ニラが好きになった。
なぜか時々ふと思い出す。
