Piave （formaggio）

仕事終わりに、久しぶりに時間があった。
気持ちの余裕も少しあった。

カフェでお茶しようかな。
映画見ようかな。
美術館に行こうかな。

気力、体力、お財布と相談して、
結局、ショッピングモールをぶら歩き。
雑貨を少しだけ買いました。


最後に食品コーナーで試食したチーズがおいしくて、すごく迷ったんだけど購入しました。

Piaveというイタリア北部の産地で作られたハードタイプのチーズで、12か月熟成したもの、と書いてありました。

口に含んで少し噛んでると、ふわっと一瞬パイナップルの香りがした後、深い旨味が残ります。なんておいしいの(^_^)

ワインはもちろん合うでしょうが、素焼きアーモンドと一緒に摘んで、コーヒーのお伴ってのもいいんじゃないでしょうかネ。



発酵食品は身体に良いですしね。
「Protected designation of origin」のマークもついてます。EUの原産地名称保護制度の基準を満たしている、という意味だそうです。
この辺りでいうと、八丁味噌みたいなものというと「あー、そんな感じか」とピンと来るでしょうか(^_^)

そんな感じで、今日は久しぶりに気分転換ができました。